Как лучше хранить лавровый лист

Лавровый лист — известная всем хозяйкам приправа. Его кладут во многие блюда.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лавровый лист: как хранить сухую и свежую специю в домашних условиях

Как вы обычно храните упаковки с лавровым листом? Забудьте об этом! Вы всё делали неправильно. А в качестве бонуса, чтоб было не так скучно, поделимся необычными и очень полезными рецептами чая, в которых присутствует этот ингредиент.

Для того чтобы купленные специи и пряности сохраняли свои вкусовые качества и не теряли аромат, их нужно хранить с соблюдением определённых правил. Иначе абсолютно нормальная на вид пряность в итоге может дать совсем не тот вкус, который от неё ожидался, из-за неправильного хранения банально отсырела.

Из готовых блюд листья удаляют, так как они жёсткие. В кулинарии также используют лавровый лист, измельчённый в порошок. Лавровый лист — это не только ценная приправа, но и отличное медицинское средство, которое обладает успокоительными, мочегонными, противогипертоническими и наркотическими свойствами. Лавровый лист нельзя хранить более года, он теряет аромат и приобретает горечь.

Срок хранения лаврового листа — не более одного года. После этого срока он теряет свой аромат и начинает горчить. Его нельзя хранить раскрытым на одной полке с другими приправами. Что делать, чтобы он как можно дольше сохранял свой аромат и кулинарные свойства?

Хранить его в герметичном контейнере в морозилке! Замороженный лавровый лист сохраняет практически такой же аромат и вкус, как листья из только что открытой упаковки. Лавровый лист используется в качестве приправы в основном в средиземноморской кухне, многих европейских кухнях, а также в Северной и Южной Америке.

Он добавляется в супы, рагу, мясо, рыбку к отварной, тушёной, заливной, маринованной сельди , морепродукты крабы, креветки, гребешки , во многие овощные блюда, соусы и, конечно же, маринады. В измельчённом виде лавровый лист даёт гораздо более выраженный вкус и аромат. Извлечь из блюда измельчённый лавровый лист проблематично, поэтому его можно класть в специальные марлевые мешочки, которые затем извлекаются из блюда.

В конце перед подачей добавьте немного сливочного масла. Смешайте все специи, залейте их водой и доведите до кипения в небольшой кастрюльке. После этого добавьте молоко и сахар, уменьшите огонь до минимума и варите ещё минуту.

Кухонные лайфхаки: как правильно хранить лавровый лист. Получай лучшее на почту. Ирина Баранская. Лавровый лист не является исключением. Блюда, в которых используется лавровый лист Лавровый лист используется в качестве приправы в основном в средиземноморской кухне, многих европейских кухнях, а также в Северной и Южной Америке.

Показать ещё. Лучшее за неделю. Отжимайтесь месяц по раз в день. Вот что произойдёт с вашим телом после этого. Почему Android со временем начинает тормозить и как с этим бороться. Что происходит с нашим телом, когда мы перестаём заниматься сексом. ТЕСТ: Как сильно вы бесите окружающих? Как засыпать за 2 минуты, где бы вы ни находились. Новые комментарии. Комментарий дня. Читайте также. Какие изменения ждут малый бизнес с 1 июля года. Вкусно и просто.

Эти блюда из куриного филе исчезают со стола за минуты. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. ТЕСТ: Любите трогать или просто смотреть? Проверьте, как вы покупаете в интернете. Личный опыт: пандемия глазами человека с тревожным расстройством. Как не стоит знакомиться в интернете. Подкаст Лайфхакера: 10 заблуждений о космосе, в которые стыдно верить. Универсальные упражнения, которые поднимут ваш секс на новый уровень. Что такое анемия, какой она бывает и как от неё избавиться.

Что нельзя делать во время месячных: правда и мифы. Чем опасна гонка за саморазвитием и как из неё выйти. Лайфхакер в Telegram. Подпишись на официальный канал Лайфхакера. Инициал — пишем грамотно. Наш большой канал о покупках на Aliexpress. Мужские штуки, которые мы нашли на AliExpress. Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите.

Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях.

Как сохранить свежий лавровый лист?

Поделиться ссылкой. Как сохранить свежий лавровый лист? В избранное! Копировать ссылку. Проводя ревизию всех своих любимых семян, обнаружила, что забыла как обычно положить в мешочки с фасолью лавровые листики.

Как хранить лавровый лист

Лавровый лист — пряная приправа, которая найдется на кухне каждой хозяйки. Его специфический аромат известен каждому с раннего детства. Эту пряность добавляют практически в каждое первое блюдо, и большинство соусов. Отваренный с лавровыми листьями, обыкновенный картофель приобретает прекрасный аромат. Также эта приправа используется для приготовления различных гарниров и мяса. Она не теряет ароматические свойства длительное время.

Как правильно хранить дома лавровый лист

Лаврушка — любимая многими хозяйками приправа. Она универсальна и придает блюду несравненный едва заметный аромат. Как хранить лавровый лист в домашних условиях, чтобы он не испортился? Для начала следует понимать, что как и у любой другой приправы, у лаврового листа есть срок годности, который указан на упаковке. Если упаковка не раскрыта — лавровый лист может храниться год, если ты раскроешь пачку — то его следует использовать как можно быстрее. Ничего по истечении срока годности с лавровым листом не произойдет, но на вкус блюд он уже влиять практически не будет. Для лаврового листа не приветствуются такие факторы, как дневной свет, влажность, тепло и отсутствие проветриваемого воздуха, пряности по соседству, которые лаврушка легко впитывает.

Если вы хотите на максимально долгий срок сохранить вкусовые качества и аромат пряностей, нужно соблюдать несколько несложных правил их хранения. В противном случае блюдо может быть безнадежно испорчено.

Правила хранения лаврового листа

Как вы обычно храните упаковки с лавровым листом? Забудьте об этом! Вы всё делали неправильно. А в качестве бонуса, чтоб было не так скучно, поделимся необычными и очень полезными рецептами чая, в которых присутствует этот ингредиент. Для того чтобы купленные специи и пряности сохраняли свои вкусовые качества и не теряли аромат, их нужно хранить с соблюдением определённых правил.

В ней не было места тяжелым для пищеварения продуктам, а экзотические привозные сильно пахнущие специи были заменены на тонкие ароматы местных трав: петрушки, эстрагона, мяты, шалфея.

Лавровый лист — тот вид пряностей, который уж точно найдется на каждой кухне. Лавр или laurus nobilis — субтропическое дерево с богатой историей. Обычно собирают листья лавра осенью и зимой, но только с тех деревьев, которые достигли трехлетнего возраста. При этом срезают всю ветку и засушивают листья вместе с ней, а уже при расфасовке отделяют их. Свежие листья лавра перерабатывают сразу и изготавливают из них эфирные масла. В продаже можно встретить и свежие, и сушеные лавровые листья, но последние попадаются гораздо чаще. Согласно ГОСТу, эта пряность имеет двойной срок хранения, то есть от момента сбора до расфасовки возможно хранить лавровый лист до 9 месяцев, и после расфасовки еще 12 месяцев он будет пригоден для использования в кулинарии. Как правило, чем ближе эти две даты друг к другу, тем лучше.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Жить здорово! Лавровый лист: душистая приправа.(09.06.2018)

Комментариев: 5

  1. permrm:

    vikungi, перестаньте скулить на счёт лесов! Вся промышленная вырубка сибирской тайги, включая браконьерскую, составляет всего 8% от ежегодного ПРИРОСТА леса. И за пожары не бойтесь- это нормальный, природный способ очищения и обновления тайги.

  2. ludmila.petrovna:

    Знакома с несколькими людьми, которые не едят мясо. По разным причинам, но не едят. Кто то вытаращив глаза кричит, чо у тех кто его ест, гниёт кишечник, а кто-то убеждён, что если мы едим мясо, то духовная погибель наш удел. Один имеет проблемы с кишечником (не кушая мясо), а второй вообще кажется не имеет радостей в жизни. Я не буду распинаться, какой это всё собачий бред, не хватит страницы… Люди всё что угодно придумывают, чтобы либо оправдать свои страхи, и в том и в другом случае причина – СТРАХ. А страх – от незнания законов жизни. Мы едим мясо и живём до 90 лет, мы не едим мясо, мы живём до 90 лет… Если нам так предписано. И психосоматику никто не отменял. Расслабьтесь, получайте удовольствие от жизни, знайте во всём меру и не спешите следовать всему, что возникает в мозгах у тех, кому скучно жить.

  3. v.a.b.-lena:

    Наталия, не столько обидеть,сколько применить выражение ” вам ,ледям” )))))

  4. oksana5572:

    Не так уж сложно ,кушать надо меньше,в рационе больше овощей и фруктов,физупражнения каждое у ро и заканчивать массажем живота,но не поглажеваниванием,а хорошим пощипиванием,что чуствовался жар и кожа красная.С кровью поступает кислород,а он сжигает жир.

  5. mihhail007:

    Обязательные прививки нужны, которые ещё в СССР делали, а прививки от птичьего гриппа, свиного гриппа, других видов гриппа, антиклещевые прививки и тому подобное, пусть владельцы фармацевтических компаний ЗАСУНУТ СЕБЕ В ЖОПУ !!!!!!!!!!